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脂っこい食事が多いなら【高山烏龍茶】25g

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高山烏龍茶は、紅茶と緑茶の中間に位置する烏龍茶で
味わいの深さと香りの豊かさが際立った一品となっています。
贈り物や自分へのご褒美に最適です。

カフェイン、カテキン、テアニン、ポリフェノール、タンニンなどの成分が含まれており、利尿作用、肥満防止、抗菌・ガン予防、高血圧予防など、多くの効能があると言われています。

高山茶とは標高1,000メートル以上で生産される烏龍茶、阿里山、山林渓、梨山が代表的な産地です。標高の低い凍頂烏龍茶は品質が良いため、軽く発酵させて焙煎したものが多く、日々の生活に癒しとリラックスをもたらしてくれます。

【台湾茶器によるおすすめの飲み方】
１.急須の場合：底が隠れる程度に茶葉を入れる
２.沸騰した100度のお湯を入れる
３.一煎目：90秒／二煎目：50秒／三煎目以降は15秒延ばす
※一般的な急須のお湯の量：100ml：4~6g

【冷の場合】
①１Lの水に対し茶葉:10gをボトルに入れる
※水の量(500ml)に対して茶葉の量(5g目安)を変更してください
②目安3時間から一晩程度、冷蔵庫で保管します。
※濃いめが好きなら水1Lに対して+4g程度がおすすめです。
※煮沸した水で作る場合は必ず冷蔵庫で保管してください。また、作り置きはおすすめしません。
③時間経過後お好みの濃さで飲む！
※茶葉はお好みですが取り出す必要はなくそのままでも問題はありません。基本的に台湾茶葉は一定以上濃くなりにくいので飲み終わるまで茶葉をボトルに入れっぱなしでも問題はないです。
※開封後の茶葉は日の当たらない風通しの良いところで保管ください。